26112009_1677064129003314_4176593883970646401_n

Nyårssupé

Glöm stressen och förberedandet inför det nya årets ankomst och kom till oss. Vi kommer servera en spektakulär femrätterssupé med passande drycker därtill. Skäm bort er själva och tillbringa årets sista timmar med oss och goda vänner. Ni kan välja mellan två sittningstider på Duvel Café, kl. 17:00 – 20:00 eller 20:30 – sent. Vi kommer även ha en sittning i Pressklubben från klockan 20:30.

Nyårsmeny

Rödbetssfär med honungsvinegrette och riven Monte Enebro

Tartar på kammusslor med rökt forellrom, grön tomatconsommé och surdegskrutong

Lax- och hummerravioli med ängssyravelouté

Amerikansk hummer med ljummet dragon- och schalottenlöksmör, örtsallad och rostat surdegsbröd

Mojitosorbet

Biff Wellington med tryffelsås och portvinsglaserade kastanjer

Chokladcrème med saltkolaglass, brownie, rödvinskokta blåbär och yoghurtsnö

……….

Under nyår kan vi endast erbjuda specialkost för dem med gluten- och laktosallergi.

995 kr