Nu är bokningen öppen för årets nyårssupé!
Glöm stressen och förberedandet inför det nya årets ankomst och kom till oss. Vi kommer servera en spektakulär 7-rätterssupé med passande drycker därtill. Skäm bort er själva och tillbringa årets sista timmar med oss och goda vänner. Ni kan välja mellan två sittningstider på Duvel Café, kl. 17:00 – 20:00 eller 20:30 – sent. Vi kommer även ha en sittning i Pressklubben från klockan 20:30.
Nyårsmeny
Smörstekt brioche med rökt crème fraiche och löjrom
Havskräftsoppa med mondikrabb sjökorall och rökt olivolja
Kammussla med gazpachoconsommé, avokadopuré och korianderolja
Amerikansk hummer med ljummet dragon- och schalottenlöksmör, örtsallad och rostat surdegsbröd
Champagnesorbet
Oxfilé tournedos med oxmärg, stekt silverlök, krispig potatisterrin, gravad äggula och tryffelsås
Chokladfondant med romkaramelliserad banan, hasselnötter och vaniljglass
……….
Under nyår kan vi endast erbjuda specialkost för dem med gluten- och laktosallergi.
1195 kr
